64 Seiten (2011)

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Fleisch

Autoren: Günter Beer, Patrik Jaros

» Richtig zubereiten und genießen - jeden Tag

Der Verlag über dieses Buch (Klappentext):

» Schritt-für-Schritt-Anleitungen
» Grundrezepte
» Alle Rezepte mit Farbfotos

Läuft Ihnen beim Anblick eines saftigen Fleischstückes das Wasser im Mund zusammen? Dann bieten Ihnen die Rezepte in diesem Buch genau das Richtige: Gerichte mit ganz unterschiedlichen Fleischsorten zeigen Ihnen die ganze Bandbreite der Fleischküche - von herzhaft-klassisch bis exotisch-scharf, von gebraten und geschmort bis mariniert und gegrillt.

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