Basilikum - Die heilige Pflanze der Hindus

In der ayurvedischen Medizin werden viele Krankheiten und Beschwerden mit Extrakten, Salben und Tinkturen aus Basilikum geheilt. Bei den Hindus gilt Basilikum als heilige Pflanze. Auch bei uns fand Basilikum bereits im Mittelalter einen festen Platz in den Klostergärten; schon Hildegard von Bingen wußte, dass Basilikumkraut heilende Kräfte besitzt.

Bei innerer Anwendung reicht die Palette der Anwendungsgebiete von Magen-Darm-Beschwerden und Schlafstörungen bis hin zu depressiven Verstimmungen. Äußerlich aufgetragen, hilft Basilikumsud bei Insektenstichen und Akne. Und weil Basilikum auch ein empfehlenswerter Bestandteil einer gesunden Ernährung ist, enthält das Buch einen ausführlichen Rezeptteil, der zeigt, dass die Verwendung dieser Pflanze in der Küche nicht nur auf Tomaten mit Mozzarella beschränkt bleiben sollte.