192 Seiten (2006)
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Warum Diäten scheitern
Autoren: Gela Brüggemann, Sylvie Hinderberger, Nanette Ströbele
» Wie Sie aus der Gewichtsfalle finden
Der Verlag über dieses Buch (Klappentext):Fernsehgucken, Bewegungsmangel, Schokolade: Macht alles dick. Was aber ist mit Medikamenten, Hormonen, Genen? Was bewirken Einsamkeit, Frust oder Trauer? Auch diese Faktoren können unser Gewicht negativ beeinflussen. Äußere "Problemzonen" sind oft der Spiegel innerer "Baustellen". Das Autorinnen-Team zeigt im GU Ratgeber "Warum Diäten scheitern" eindrücklich, dass Zu- und Abnehmen oft nicht nur mit falscher Ernährung zusammenhängen müssen. Hier werden körperliche und seelische Ursachen von Übergewicht in die Waagschale geworfen. Diät-Geplagte erfahren Wege aus dem Übergewicht, die sowohl die Ernährung als auch Gefühle oder Gewohnheiten betreffen. Tests helfen, individuelle Abspeckblockaden zu erkennen.
Bin ich Frust- oder Stressesser und habe mir Kummerspeck oder einen Schutzmantel angefuttert? Welche Bedürfnisse befriedigt Essen für mich? Wie wurde in meiner Familie gegessen, und wann habe ich Heißhungerattacken? Der Weg zur Wunschfigur erfolgt über die ehrliche Beantwortung vieler Fragen. Mit einer schrittweisen Selbstanalyse kann man herausfinden, was den Abnehmerfolg boykottiert. Leide ich an Diabetes, Stoffwechselstörungen oder Nahrungsmittelallergien? Machen mich meine Gene dick oder nehme ich aufschwemmende Medikamente wie zum Beispiel Kortison ein? Eine Fülle hilfreicher Methoden wie Heilfasten, Akupunktur oder Homöopathie können das Purzeln der Pfunde unterstützen. Die Autorinnen geben zudem viele wertvolle Tipps, um mit ausgewogener Ernährung und der richtigen Bewegung das "Über" im Gewicht loszuwerden und zeigen auf, welche Diätkonzepte wirklich sinnvoll sind. Fazit: Nur die "ganzheitliche Betrachtung" führt zu dauerhaftem Schlanksein.
Gela Brüggemann studierte Sprachwissenschaften und Medienkultur in Hamburg. Sie leitet das Medizin-Ressort des Magazins "Frau im Spiegel" in Hamburg.
Sylvie Hinderberger arbeitet als freie Autorin und Redakteurin in München. Die studierte Germanistin schreibt seit vielen Jahren vor allem über Gesundheit, Fitness und Ernährung. Da sie aus beruflichen Gründen oft in der Küche steht, um neue Rezepte zu kreieren, weiß sie, worauf es ankommt, um das persönliche Wunschgewicht zu halten.
Nanette Ströbele befasst sicht seit vielen Jahren intensiv mit den psychologischen Aspekten der Ernährungsforschung. Heute arbeitet sie als Post-Doktorandin am Center for Human Nutrition der Universität Denver (USA) auf dem Gebiet der Übergewichts- und Adipositasforschung.
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