301 Seiten (2010)
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Essen, was mein Körper braucht
Autoren: William L. Wolcott, Trish Fahey
» Metabolic Typing - die passende Ernährung für jeden Stoffwechseltyp
Der Verlag über dieses Buch (Klappentext):» mit Fragebogen zum Selbstauswerten
Kennen Sie das auch? Sie probieren eine Diät aus, die Ihnen eine Bekannte wärmstens empfohlen hat, weil sie damit 20 kg abgenommen hat, und Sie verlieren damit nicht ein einziges Gramm? Oder Ihnen sitzt ein Arbeitskollege gegenüber, der Vegetarier ist und vor Energie nur so strahlt, aber wenn Sie auf Fleisch verzichten, sind Sie müde und energielos? An den Nahrungsmitteln liegt das nicht. Denn auch die vermeintlich gesündeste Ernährungsweise nützt nichts, wenn Sie dabei die Besonderheiten Ihres individuellen Stoffwechsels außer Acht lassen.
Mithilfe des Fragebogens in diesem Buch können Sie ganz leicht feststellen, zu welchem Stoffwechseltyp Sie gehören. So finden Sie die Lebensmittel heraus, die Ihr Körper braucht und die Ihnen wirklich gut tun.
Ein fundierter, umfassender Ernährungsratgeber für jedermann - für professionelle Ernährungsberater ein unentbehrliches Grundlagenwerk.
» übersetzt und bearbeitet von Peter Königs
William L. Wolcott ist derzeit die führende Autorität auf dem Gebiet der stoffwechseltypgerechten Ernährung. Er war langjähriger Mitarbeiter von William Donald Kelley, einem der Wegbereiter des Metabolic Typing, und übernahm 1980 die Leitung von dessen internationalem Beratungsinstitut. Er arbeitet seit mehr als 20 Jahren mit dieser Methode und hat sie - unter Einbeziehung der Erkenntnisse anderer Forscher - zu ihrer heutigen Form entwickelt.
Trish Fahey hat sich als Autorin und Forscherin auf alternative Methoden der Gesundheitsförderung spezialisiert.
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