107 Seiten (1998)
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Säure-Basen Kochbuch
Autor(in): Margrit Sulzberger
» Grundlagen · Behandlung · Ernährungsempfehlungen und 70 Rezepte
Der Verlag über dieses Buch (Klappentext):» aus der Reihe Gesundheit und Lebensfreude
Die meisten Menschen leiden heute an Übersäuerung, die sich in vielfältigen Symptomen - von leichten Beschwerden wie Sodbrennen oder Verdauungsstörungen bis hin zu schweren Erkrankungen wie Rheuma, Gicht oder Arthrose - äußern kann. Hauptgründe für die Übersäuerung sind der Mangel an Vitalstoffen und ein Übermass an sauren und säurebildenden Nahrungsmitteln.
Die Ernährungs- und Gesundheits-Fachfrau Margrit Sulzberger erklät, wie durch einfache therapeutische Maßnahmen und eine geeignete Ernährung der Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht kommt. 70 schnelle und attraktive Rezepte zeigen, wie lustvoll und schmackhaft eine gesunde Säure-Basen-Ernährung sein kann.
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